Découvrez et dégustez le cresson d’eau, riche en valeurs nutritionnelles et au goût légèrement piquant. L’entreprise de maraîchage d’Agen vous attend autour d’une cressonnière de près de 20m2 avec de nombreuses animations.

Découvrez le maïs comme vous ne l’avez jamais vu...et gouté ! Dégustation de smoothies au maïs doux et distribution de stylos biodégradables fabriqués à partir d’amidon de maïs sont organisés par le groupe Coopératif Maïsadour.

Fraises du Lot-et-Garonne, asperges des sables des Landes, kiwis de l’Adour, pruneaux d’Agen…autant de produits régionaux sous signes de qualité à déguster. Manger 5 fruits et légumes par jour, en Aquitaine, c’est facile !

Directement issus de leurs colonies d’abeilles (miels, pollen et gelée royale) ou transformés sur leurs exploitations (pain d'épice, hydromel, vinaigre de miel...), l'éventail de produits des Apiculteurs en Aquitaine sont autant de saveurs à butiner.

Pour apprendre sur l’eau de façon originale, les plus jeunes peuvent participer à 4 ateliers interactifs : l’analyse sensorielle de l’eau, les origines du goût de l’eau, les tribulations d’une goutte d’eau et l’eau des repas.

Retrouvez des produits girondins plus ou moins atypiques : safran, ostréiculture, truffe, lamproie, algues… Dégustations et animations avec les AOC du département viennent rythmer votre visite !

Cette année encore, devenez créateur de beurres composés, salés et sucrés, de produits typiquement aquitains. 10 recettes vous sont proposées à « la table des beurres » : beurre au piment d’Espelette, beurre aux fraises du Périgord…

Dimanche 5 juin, ne loupez pas ce rendez-vous sportif exceptionnel ! Toutes les équipes d’Aquitaine jouent leurs qualifications au Championnat de France. Du très beau spectacle équestre et beaucoup d’émotions en perspective !

La gastronomie traditionnelle espagnole s’offre à vous à travers la présentation des produits de Salamanque et de Cantabrie. Une sélection de viandes, fromages, vins… typiques et de grande qualité sont à retrouver sur le Salon.

Chaque jour, de 10h à 17h, venez prendre un cours de cuisine avec le chef, Vincent Poussard. Ce passionné de gastronomie vous apprendra ses recettes et ses astuces pour réussir à coup sur les meilleurs plats d’Aquitaine.

Le « bar à viande » de L’Interprofession bovine et ovine d’Aquitaine vous fait découvrir le goût des viandes de notre région grâce à la réalisation de recettes simples, rapides et inventives et de dégustations à l’aveugle.

Rendez-vous à l’œnothèque pour découvrir tous les secrets du vin et goûter ceux médaillés au Concours de Bordeaux – Vins d’Aquitaine. Chaque jour, de 11h à 15h, des ateliers œnologiques vous invitent à rencontrer les professionnels du vin.